Die Küche ist eine Bühne, auf der alle Sinne angesprochen werden. Frische Zutaten, würzige Kräuter und das rhythmische Schneiden setzen den ersten Akzent eines Gerichtes. Wajos gibt den Rahmen vor, doch erst mit Experimentierfreude wird das Gericht zum Unikat. Die wahre Freude am Kochen entfaltet sich, wenn Aromen, Konsistenzen und Kochkunst ve